煙臺對羥基苯甲酸甲酯 ；尼泊金甲酯；對羥基氨息香酸甲酯；>4-羥基苯甲酸甲酯；羥基苯甲酸甲酯
對羥基苯甲酸甲酯，也稱尼泊金甲酯或羥苯甲酯，是一種有機物，化學式為C8H8O3，白色結晶粉末或無色結晶，具有易溶于醇，醚和丙酮，極微溶于水的性質，沸點270-280℃。主要用作有機合成、食品、化妝品、醫藥的殺菌防腐劑，也用作于飼料防腐劑。 由于它具有酚羥基結構，所以抗細菌性能比苯甲酸、山梨酸都強。其作用機制是：破壞微生物的細胞膜，使細胞內的蛋白質變性，并可抑制微生物細胞的呼吸酶系與電子傳遞酶系的活性。
InChI1/C8H8O3/c1-11-8(10)6-2-4-7(9)5-3-6/h2-5,9H,1H3
對羥基苯甲酸甲酯英文別名
4-(carbomethoxy)phenol; 4-HYDROXYBENZOIC ACID METHYL ESTER;
4-HYDROXYBENZOIC ACID METYL ESTER; 4-(methoxycarbonyl)phenol; AKOS
BBS-00004393; FEMA 2710; metaben; methaben; methyl butex; METHYLIS
PARAHYDROXYBENZOAS; METHYLPARABEN; Methyl parasept; METHYL
P-HYDROXYBENZOATE; NIPAGIN; NIPAGIN PLAIN; P-HYDROXYBENZOIC ACID METHYL
ESTER; RARECHEM AL BF 0098; 4-hydroxy-benzoicacimethylester; Abiol
對羥基苯甲酸甲酯化學性質
1. 性狀：無色結晶或白色結晶性粉末，無氣味或微有刺激性氣味。
2. 相對密度（20℃，4℃）：1.1208137.2
3. 相對密度（25℃，4℃）：1.1097150.4
4. 熔點（℃）：131
5. 沸點（℃,常壓）：275(分解)
6. 溶解性：微溶于水，溶于醇、醚、丙酮，微溶于苯、四氯化碳。
7. 凝固點（℃）：131
對羥基苯甲酸甲酯毒理學數據
1、急性毒性：
大鼠皮下LD50：＞500mg/kg；
小鼠經口LC50：＞8mg/kg；
小鼠腹膜腔LD50：960mg/kg；
小鼠皮下LC50：1200mg/kg；
兔子經口LD50：6mg/kg；
豚鼠經口LD50：3mg/kg；
2、致突變性：
細胞生成分析試驗：倉鼠肺，125mg/L/27H；
細胞生成分析試驗：倉鼠成纖維細胞，500mg/L；
3、該物質對水有稍微的危害。
對羥基苯甲酸甲酯結構數據
1、 摩爾折射率：39.88
2、 摩爾體積（m3/mol）：116.6
3、 等張比容（90.2K）：322.0
4、 表面張力（dyne/cm）：58.0
5、 介電常數：
6、 偶極距（10-24cm3）：
7、 極化率：15.81
對羥基苯甲酸甲酯性質與穩定性
1. 避免與強氧化劑、強酸、強堿接觸。
2. 存在于煙氣中。
對羥基苯甲酸甲酯相關用途
化妝品防腐劑。屬酚類防腐劑，對各種霉菌、酵母菌、細菌有效，但尼泊金酯的殺菌力低，通常與尼泊金乙酯混合使用，具有良好的加成性和協同性。添加量0.1%~1.0%。防腐活性與溶液pH值有關，當pH值為7時，其活性為原有活性的2/3；如pH值為8.5，則降低為原有活性的一半。會被一些高分子化合物如甲基纖維素、明膠蛋白質等束縛而使其失去防腐活性。
在醫藥工業中用作藥劑的防腐殺菌劑，也用于有機合成及食品、香料、膠片等的護腐添加劑。用類似的生產方法生產的同類產品對羥基苯甲酸乙酯（尼泊金乙）、對羥基苯甲酸丙酯（尼泊金丙），也都是消毒防腐藥。該品對皮膚有刺激性。
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